【资料图】
诸多的对于麻辣牛肉干的做法最正宗的做法,麻辣牛肉干的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、选不带筋的牛腿。姜、葱洗净,拍松姜,葱切成10厘米长的段。
2、牛肉洗净,放入锅中煮10分钟,摆好,熟了取出,放凉;然后把牛肉切成6.7厘米长,4厘米宽的筷子,放进大碗里。
3、加入葱、姜、料酒(15g)、盐(10g)、酱油(15g),拌匀,让其入味半小时左右,挑出姜、葱备用。
以上就是麻辣牛肉干的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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